|     | 

LE CONTROLE DU MARCHE PAR L'INSPECTEUR BERNARD

Voir ce film

Galeries éviter

Présentation

Film amateur

Luxembourg, 1938

Réalisation : Pierre Bertogne

  • Durée : 11
  • Version originale : Allemand
  • Image : noir et blanc
  • Format : Betacam 4/3
  • Son : sonorisé (musique)

Synopsis complet

L'inspecteur Bernard accompagné d'un collègue, contrôle les produits vendus sur le marché Place Guillaume en mars 1938.

Il vérifie la qualité des produits offerts aux consommateurs: œufs, jambons, poissons. Plus loin ils arrêtent les charrettes des vendeurs de lait. Un chien tire une petite carriole sur laquelle sont posés des bidons de lait. Puis nous nous rendons au laboratoire municipal où sont contrôlés scientifiquement des échantillons amenés par l'inspecteur. Un chimiste montre la différence entre du lait complet et du lait coupé, entre un œuf frais et un de quatre semaines, entre du beurre et du beurre coupé avec de la margarine. Il mesure la teneur du beurre en humidité et montre de bonnes conserves et des conserves périmées.